化工原理之蒸发培训讲义(PPT 41页)

一、基本概念
将含有不挥发溶质的溶液沸腾汽化并移出蒸汽，
从而使溶液中溶质浓度提高的单元操作称为蒸发。
利用溶剂具有挥发性而溶质不挥发的特性使两者实现分离。
获得浓缩的溶液，直接作为成品或半成品。
脱除溶剂。此过程常伴随有结晶过程
去除杂质。
稀溶液（料液）经过预热加入蒸发器。
蒸发器的下部是由许多加热管组成的加热室，
在管外用加热蒸汽加热管内的溶液，并使之沸腾汽化，
经溶缩后的完成液从蒸发器底部排出。
蒸发器的上部为蒸发室，
汽化所产生的蒸汽在蒸发室及其顶部的除沫器中将其中夹带的液沫易于分离，
然后送往冷凝器被冷凝而除去
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