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高星级酒店工程筹建与酒店筹备概述(DOC 45页)

所属分类:酒店管理

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资料简介:

(1)口岸:
(1)筹备联系时间:从开业到计时的前6个月联络(发部消息)。
(1)行政、后勤、销售、财务人员:文秘、各部门主管、营销代表、
美工、审计、会计、出纳、采购、收银、库管、工程人员、保安员工种。
(1)负责人:办公室主任
(2)人中密度:周边人口密度适中,居民区域不太密积型,交通便捷。
(2)筹备时间:从现在到开业前10天完成。
(3)手续类型及办理部门。
(3)消费能力:选择高端消费群体、大中型会议团体、大中型企业高管、
中外高端团体观光客人、高端散客、高端家庭游览观光者。
(4)建立并制定行政关系网络表格。
(4)竞争能力:周边同行分布密度及其品牌效应、服务、质量、
环境、价格等情况如何,对自己构不成威胁。
(一)策划与设计可以由专业礼仪公司做;
(二)如自己设计内容,必须按以下方案办理:
一、酒店前期筹建和筹备的区别
一)大宗材料采购及验收程序
一)筹建总负责人,主要工作是:
七、组建自己的一个酒店专业筹建团队——请酒店
专业装饰设计公司出设计方案:在这个过程中,要详细分析:
七)图纸发放程序
三、选择建立高星级的类别:是商务酒店兼带一般会议功能酒店?
纯度假型酒店?度假兼会议型酒店?
三)现场工程签证程序。
九、寻找设计单位。
九)资料发放程序
二、建立高星级酒店的目的:
二十、酒店筹备
二)施工单位采购材料采购及验收程序
二)筹建总指挥部人员其他人员:
五、高星级酒店选址要素
五)工程结算程序:
八、可行性调查报告(自己做,同时请酒店专业人士做,然后对比)
——酒店建造成本的大致分析(依据酒店自身情况进行调研)
八)工程变更程序
六、酒店的投资成本及回报感念性分析(精品高星级酒店不在下列条件之内):
六)工程质量验收程序:
十、酒店工程筹建可分为
十一、酒店工程筹建需要的机电、设施设备与功能
十七、筹建总指挥部人员分工
十三、酒店投资成本的控制
十九、筹建总指挥部工作程序
十二、组建自己的一个酒店专业筹建团队——请酒店专业装饰设计公司出设计方案:
在这个过程中,要详细分析:
十五、高星级酒店工程筹建管理事宜
十八、筹建总指挥部人员架构
十六、筹建总指挥工作要求
..............................


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