厨房水电位设计方案(PPT 32页)
所属分类:餐饮管理
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纲要
Ⅰ、电位的设计
Ⅱ、水位的设计
Ⅲ、水电图的表示
一、电位的设计
布置原则
美观
够用
安全
一般家庭常用的十二种电器:
抽油烟机、消毒柜、微波炉、
电饭锅、烤箱、冰箱、小厨宝、
豆浆机、榨果汁机、电水壶、热水器、
垃圾处理器、煤气灶带电磁炉、厨柜装饰灯
①抽油烟机电位
---中式抽油烟机
插座离地高度:2150MM
②抽油烟机电位
---欧式抽油烟机
插座离地高度:2200MM
一、电位布置
二、水位的设计
三、水电图的表示
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