中药提取工艺技术理论教材（DOC 37页）

3.1   中药材原料
3.1.1品种与来源控制
3.1.2 质量控制
3.2  原料前处理的影响
3.2.1  原料前处理的基本要求：
3.2.2  药材的干燥
3.2.3  药材的粉碎对浸出的影响
3.2.4  粉碎度
3.2.5中药的炮制：
3.3  溶媒对浸取的影响：
3.3.1  溶媒类型的影响：
3.3.2   浸提辅助剂：
3.4  浸出条件：
3.4.1  概述：
3.4.2  浸出温度：
3.4.3  浸出时间的选择：
3.4.4  浸出的操作压力：
3.4.5  溶媒用量与提取次数：
3.4.6  提取操作的pH值：
3.4.7 浸取流场的运动：
3.4.8 预浸泡：
3.5  新兴的物理强化技术：
3.6  中药提取的复方操作：
3.中药提取及其必要性
3.其他有机溶剂：
一、干燥技术：
一、提取原理：
一、精馏原理：
一、蒸发及蒸发浓缩概念：
三、几种常用的提取方法：
三、名词解释：15分（每题7.5分）
三、操作过程：
三、蒸发操作的特点：
二.喷雾干燥操作参数及要点： 
二、喷雾干燥设备系统：
二、提取工艺参数：
二、精馏操作：
二、蒸发过程分类：
二、选择题：20分（每题4分）
五、蒸发浓缩强化和防除垢技术：
六、对于易起沫物料浓缩操作要点：
第一章  提取理论、方法及工艺
第一节   概述
第一部分   中药提取技术及基础理论
第三章  醇沉分离技术
第二章  蒸发浓缩技术及工艺
第二节   中药浸取技术原理
第二部分    提取工艺及方法
第五章   喷雾干燥技术及操作
第四章  精馏原理及操作
（一）准备：
（一）溶剂提取法：
（三） 动态渗漉提取方法与工艺
（二）、检查；
（二）水蒸气蒸馏法
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