保健食品的生产规范(doc 37页)
所属分类：法律法规
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资料简介：
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保健食品的生产规范目录：
第一章 总 则
第二章 机构与人员
第三章 厂房与设施
第四章 设备
第五章 物料与成品
第六章 生产管理
第七章 质量管理
第八章 文件管理
第九章 附 则
保健食品的生产规范内容提要：
第一条 为规范保健食品生产质量管理，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，制定本规范。
第二条 本规范是保健食品生产质量管理的基本准则，规定了保健食品生产企业的机构与人员、厂房与设施、设备、物料与成品、生产管理、质量管理和文件管理等方面的基本要求。
第三条 企业应当严格执行本规范，坚持诚实守信，禁止任何虚假、欺骗行为，确保产品质量安全。
第四条 企业应当建立与保健食品生产相适应的管理机构，各机构和人员职责应当明确。
第五条 企业应当设立独立的质量管理部门，履行质量保证和质量控制的职责。
第六条 企业应当配备与保健食品生产相适应的具有专业知识、生产经验及组织能力的管理人员和技术人员。
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